Запеченный лук

Простое и ароматное овощное блюдо, в котором запеченные луковицы становятся сладкими и золотистыми. Идеальный гарнир или самостоятельная закуска для любого стола.

Калории

54

Белки

1

Углеводы

6

Жиры

3

Содержит много витаминов из лука

Запеченный лук - это простое и очень вкусное блюдо. Лук запекается в духовке, становится мягким и карамелизированным, что дает ему приятный сладкий вкус. Добавление бальзамического уксуса подчеркнет сладость лука. Это отличный гарнир к мясным блюдам, но также может служить самостоятельным лакомством. Чтобы добавить разнообразия, пробуйте запекать лук с чесноком, различными приправами или другими овощами.

Ингредиенты

Репчатый Лук 4 шт.
Оливковое Масло 2 ст. л.
Соль Опционально
Перец Черный Молотый Опционально
Бальзамический Уксус 2 ст. л. Опционально

Оборудование

  • духовка
  • противень

Инструкции

1
Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
2
Очистите лук и разрежьте каждую луковицу пополам.
3
Полейте оливковым маслом с обеих сторон. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4
Уложите лук срезом вниз на противень.
5
Запекайте в духовке 25-30 минут, пока лук не станет мягким и золотистым.
6
Выньте из духовки. При необходимости подкорректируйте вкус и полейте бальзамическим уксусом перед подачей.

Идеи

🥓

Попробуйте добавить к луку чеснок или запекать с другими овощами для разнообразия вкусов.