Свиные отбивные
Нежные свиные отбивные с хрустящей корочкой, запеченные в духовке. Простой и вкусный рецепт, который порадует всю семью.
Калории
444
Белки
20
Углеводы
11
Жиры
36
Блюдо богато белком
Эти свиные отбивные готовятся быстро и легко. Главное – предварительно взбить яйца и обвалять отбивные в крошках печенья. Запекайте с кусочками сливочного масла, чтобы мясо стало еще более сочным. Время запекания составляет 45 минут, и хрустящая корочка придаст блюду аппетитный вид. Подавать можно с овощами или картофельным пюре.
Ингредиенты
Крошка Печенья 1 стакан
Чесночная Соль по вкусу Опционально
Черный Перец Молотый по вкусу Опционально
Яйцо 3 шт.
Свинная Отбивная 4 шт.
Несоленое Сливочное Масло 0.5 стакан
Оборудование
- духовка
- кассероль
Инструкции
1
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2
В неглубокой тарелке смешайте крошки печенья, чесночную соль и черный перец.
3
В отдельной миске взбейте яйца до однородного состояния.
4
Обмакните каждую свиную отбивную в яйца так, чтобы лишняя жидкость стекала.
5
Обваляйте отбивные в крошках печенья и выложите их в кассероль.
6
Вокруг отбивных распределите кусочки масла.
7
Накройте кассероль крышкой и запекайте в разогретой духовке 45 минут.
Идеи
🍶
Попробуйте заменить крошки печенья на панировочные сухари для большей хрустящей корочки.