Свинина с луковым соусом
Свиные отбивные в луковом соусе, которые отлично сочетаются с рисом и свежими овощами. Простота приготовления и насыщенный вкус понравятся всем!
Калории
420
Белки
27
Углеводы
20
Жиры
26
Блюдо содержит много белка
Это блюдо из свиных отбивных с луковым соусом предлагает насыщенный вкус и разные текстуры. Отбивные обжариваются до золотистого цвета, а затем тушатся с луком и грибами в ароматном соусе, который обогатит мясо. Подавайте это угощение с гарниром из риса и свежими овощами. Простое, но эффектное блюдо, которое станет популярным на вашем столе!
Ингредиенты
Свинные Отбивные 4 шт.
Лук 1 шт.
Грибы 1 стакан
Мука Самоподнимающаяся ½ стакан
Растительное Масло ¼ стакан
Соль Приправленная 2 ч. л.
Чесночный Порошок 2 ч. л.
Черный Молотый Перец 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Вода 2 стакан
Оборудование
- тяжелая сковорода
Инструкции
1
В небольшой миске смешайте соль, чесночный порошок, черный перец и паприку. Натрите свиные отбивные смесью с обеих сторон.
2
Обваляйте отбивные в муке так, чтобы они были полностью покрыты.
3
Разогрейте растительное масло в тяжелой сковороде на среднем огне. Обжарьте отбивные по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите на тарелку и накройте, чтобы сохранить тепло.
4
В той же сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук на среднем огне до золотистого цвета, это займет около 5-10 минут.
5
Добавьте к луку нарезанные грибы, оставшуюся муку, оставшуюся приправу и воду. Перемешайте и готовьте еще 5 минут, пока лук и грибы не размякнут.
6
Верните свиные отбивные в сковороду с соусом, доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 1 часа, пока мясо не станет мягким.
Идеи
🍬
Для разнообразия можно добавить в соус немного сметаны или сливок перед подачей.