Пряный яблочный пирог-шарлотка

Влажный и ароматный яблочный пирог с корицей и изюмом, идеально подходящий для осенних вечеров и праздников.

Калории

357

Белки

4

Углеводы

54

Жиры

15

Богат витаминами и клетчаткой благодаря яблокам.

Этот яблочный пряный пирог станет украшением вашего стола. Сочные кусочки яблок и сладкий изюм в сочетании с ароматами корицы и мускатного ореха создают неповторимый вкус. Пирог легко готовится, и даже новички в кулинарии смогут справиться с ним. Попробуйте подать его с шариком ванильного мороженого или полить сладким соусом. Он отлично подходит для семейных встреч или осенних праздников.

Ингредиенты

Пшеничная Мука 2 стакан
Корица Молотая 1 ч. л.
Мускатный Орех Молотый 1 ч. л.
Соль ½ ч. л.
Масло Сливочное 1 стакан
Сахар 2 стакан
Яйца 4 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Вода 1 ст. л.
Ванильный Экстракт 1 ч. л.
Яблоки 3 шт.
Изюм ½ стакан
Сахарная Пудра ¼ стакан Опционально

Оборудование

  • разъемная форма для выпечки

Инструкции

1
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смазывайте разъемную форму маслом.
2
Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, затем процедите и положите в сторону.
3
В одной миске смешайте муку, корицу, мускатный орех и соль. Отложите в сторону.
4
В большой миске взбейте размягченное масло с сахаром до легкости. Добавьте яйца и ванильный экстракт, перемешайте до однородности.
5
Размешайте разрыхлитель теста в столовой ложке горячей воды и добавьте в масляную смесь. Хорошо перемешайте.
6
Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, перемешивая до однородности. Затем добавьте яблоки и отцеженный изюм, аккуратно перемешайте.
7
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 1 часа, пока зубочистка не выйдет чистой.
8
Дайте пирогу остыть в форме, затем аккуратно переверните на тарелку и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Идеи

🌽

Попробуйте добавить грецкие орехи или использовать разные сорта яблок для разнообразия вкуса.