Пирог с грушами
Нежный пирог с ароматными грушами - отличное решение для десерта. Порадуйте близких простым и вкусным угощением на любой случай!
Калории
200
Белки
5
Углеводы
30
Жиры
8
Пирог с грушами имеет приятный вкус и аромат, благодаря свежим фруктам. Хрустящая корочка теста Pâte Sablée придает блюду особую изысканность, а сладкая начинка из груш дарит удовольствие. Пирог можно подавать теплым с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками, что сделает угощение еще более незабываемым. Он прост в приготовлении и украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
Мука 200 г
Сахар Сахарная Пудра 20 г
Соль щепотка
Корица по вкусу Опционально
Сливочное Масло 80 г
Яйцо 1 шт.
Лимонный Сок 30 мл
Груши 5 шт.
Коричневый Сахар 2 ст. л.
Кукурузный Крахмал 2.5 ч. л.
Оборудование
- кухонный комбайн
- форма для выпечки
Инструкции
1
В большой миске смешайте муку, сахар, соль и по желанию корицу. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и перемешайте до состояния крошки.
2
Вбейте яйцо в тесто и аккуратно замесите. Если тесто слишком сухое, добавьте немного холодной воды. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
3
Очистите груши от кожуры и сердцевины, нарежьте их кубиками. Смешайте груши с лимонным соком, коричневым сахаром и кукурузным крахмалом. Поставьте начинку в сторону.
4
Разогрейте духовку до 180°C. Выньте тесто из холодильника и раскатайте его. Выложите тесто в форму для пирога, оставляя края свисающими.
5
Выложите начинку из груш на тесто. Закройте пирог оставшимся тестом или сделайте решетку из теста, плотно закройте края.
6
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета. Дайте пирогу остыть перед подачей.
Идеи
🫑
Попробуйте заменить половину груш на яблоки для разнообразия вкуса.