Морковное суфле

Нежное морковное суфле станет отличным гарниром или блюдом для бранча. Оно готовится легко и красиво подается к столу.

Калории

311

Белки

4

Углеводы

35

Жиры

18

Богато витаминами, особенно витамином A

Морковное суфле - это простое и вкусное блюдо. Используйте свежую морковь, сливочное масло и яйца. Сначала отварите морковь до мягкости, затем сделайте пюре, добавив остальные ингредиенты. Выпекайте до золотистого цвета. Это суфле подходит к мясным блюдам и прекрасно выглядит на праздничном столе. Угостите своих гостей этим интересным блюдом!

Ингредиенты

Морковь 450 г
Сливочное Масло 113 г
Ванильный Экстракт 1 ч. л.
Яйца 3 шт.
Мука 3 ст. л.
Разрыхлитель Теста 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 150 г

Оборудование

  • кастрюля
  • блендер
  • форма для запекания

Инструкции

1
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте маслом форму для запекания объемом 2 литра.
2
В большой кастрюле доведите до кипения воду с добавлением соли. Добавьте морковь и варите до мягкости, это займет около 15-20 минут. Затем слейте воду и сделайте пюре из моркови.
3
В морковное пюре добавьте сливочное масло, ванильный экстракт и яйца. Перемешайте все до однородной массы.
4
Просейте муку, разрыхлитель, соль и сахар вместе. Затем добавьте эту смесь в морковное пюре и тщательно перемешайте.
5
Перелейте морковную массу в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке около 45 минут, пока суфле не поднимется и не станет золотистым.

Идеи

🍦

Попробуйте добавить щепотку корицы или мускатного ореха для улучшения аромата.