Мясной хлеб с кислым-сладким соусом
Ароматный и сочный мясной хлеб под кисло-сладким соусом, который порадует как детей, так и взрослых. Легко готовится и идеально подходит для семейного ужина.
Калории
547
Белки
24
Углеводы
38
Жиры
33
Богато белком
Содержит клетчатку
Этот мясной хлеб с кисло-сладким соусом объединяет нежный фарш и яркие нотки соуса. Это блюдо станет настоящим лакомством для всей семьи. Важно тщательно перемешать все ингредиенты для однородной текстуры. Соус из томатного соуса - сахара - уксуса и горчицы придаст мясу особый вкус. Подавайте мясной хлеб с любимыми гарнирами - он отлично сочетается с картофелем, рисом или свежими овощами.
Ингредиенты
Говяжий Фарш 680 г
Сухари Хлебные 240 мл
Томатный Соус 425 мл
Яйца 2 шт.
Сушеный Лук 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Перец Черный 0.5 ч. л.
Сахар 100 г
Сахар Коричневый 30 г
Уксус Яблочный 30 мл
Горчица 10 г
Оборудование
- форма для запекания
Инструкции
1
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
2
В глубокой миске смешайте фарш, хлебные сухари, половину томатного соуса, яйца, сушеный лук, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3
Переложите мясную массу в форму для запекания, сделав углубление по краям для соуса.
4
Выпекайте мясной хлеб в разогретой духовке в течение 40 минут.
5
Пока мясной хлеб запекается, в маленькой кастрюле на среднем огне смешайте оставшийся томатный соус, белый сахар, коричневый сахар, яблочный уксус и горчицу. Доведите до кипения, затем снимите с огня.
6
После 40 минут аккуратно вылейте соус сверху на мясной хлеб и продолжайте выпекать еще 20 минут.
7
Дайте мясному хлебу постоять 5 минут перед тем, как извлекать его из формы.
Идеи
🍡
Для усиления вкуса добавьте в фарш обжаренный лук или чеснок.