Лёгкий яблочный штрудель
Нежный яблочный пирог с хрустящей крошкой, идеально подходящий для уютного осеннего вечера. Быстрый и простой десерт, который порадует всю семью!
Калории
365
Белки
4
Углеводы
53
Жиры
17
Блюдо содержит много витаминов из яблок
Этот яблочный штрудель сочетает сладкое тесто и хрустящую крошку. Яблоки, приготовленные с корицей, дополняют песочное тесто, создавая вкусный осенний десерт. Пирог легко готовится и обязательно понравится всем. Попробуйте украсить его сахаром или орехами для добавления аромата и текстуры.
Ингредиенты
Яблоки 4 шт.
Молотая Корица щепотка Опционально
Несоленое Масло 200 г
Сахар 220 г
Ванильный Сахар 3 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 250 г
Разрыхлитель 3.5 ч. л.
Оборудование
- разъемная форма для выпечки
Инструкции
1
Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Посыпьте щепоткой корицы и потушите на маленьком огне в течение 10 минут, по возможности добавляя немного воды, чтобы яблоки не пригорели.
2
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте разъемную форму для выпечки маслом.
3
В глубокой миске взбейте масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцом с помощью миксера до получения однородной массы.
4
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте эту смесь к масляной, перемешивая на низкой скорости, а затем вручную, чтобы получилось мягкое тесто.
5
Выложите половину теста в подготовленную форму и равномерно распределите по дну, формируя основу. На тесте уложите подготовленные яблоки, оставляя небольшой зазор по краям.
6
Оставшуюся половину теста раскрошите и равномерно распределите сверху яблок.
7
Выпекайте в разогретой духовке около 50 минут, пока крошка и корочка не станут золотистыми. Дайте пирогу остыть на решетке в течение 5 минут перед тем, как аккуратно переложить его на сервировочную тарелку.
Идеи
🧆
Попробуйте добавить в начинку немного грецких орехов или миндаля для разнообразия текстуры и аромата.