Лимонно-малиновый маффин

Лимонно-малиновый маффин — это вкусный и легкий десерт, который подходит для завтрака или полдника. Они ароматные и порадуют вас своим свежим вкусом!

Калории

219

Белки

3

Углеводы

24

Жиры

12

Эти маффины идеально подходят для любителей фруктовых десертов. Лимон добавляет немного кислинки, а малина радует ярким вкусом и цветом. Приготовление займет всего 10 минут, а выпекание — 15-20 минут. Маффины отлично подойдут для летнего утра или уютного чаепития. Их можно замораживать, чтобы наслаждаться ими в любое время года!

Ингредиенты

Мука 250 г
Сахар 70 г Опционально
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Яйца 2 шт.
Сметана 90 мл Опционально
Лимонный Сок 60 мл
Лимонная Цедра по вкусу
Растительное Масло 120 мл
Малина 100 г

Оборудование

  • формы для маффинов
  • духовка

Инструкции

1
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов, выстелив её бумажными вкладышами.
2
В одной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соду.
3
В другой миске взбейте яйца, сметану, лимонный сок, лимонную цедру и растительное масло.
4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к мокрым, размешивая до однородного состояния.
5
Аккуратно добавьте малину, стараясь не повредить ягоды.
6
Заполните формочки тестом и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
7
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.

Идеи

🥒

Не бойтесь экспериментировать! Вместо малины можно использовать голубику или клубнику для разнообразия вкуса.