Легкий тыквенный чизкейк
Нежный тыквенный чизкейк, который станет отличной альтернативой традиционному пирогу. Его легкий вкус и кремовая текстура порадуют вас и ваших гостей!
Калории
218
Белки
4
Углеводы
19
Жиры
15
Богат витаминами и минеральными веществами благодаря тыквенной основе
Этот чизкейк легкий, кремовый и идеально подходит для осенних праздников. Пикантные специи в сочетании с тыквенным пюре создают гармонию вкуса, а сливочный сыр добавляет нежности. Чтобы получить лучший результат, дайте чизкейку остыть и настояться в холодильнике перед подачей. Для украшения идеально подходят взбитые сливки или свежие фрукты.
Ингредиенты
Сливочный Сыр 2 пакета по 226 г
Сахар 3/4 стакана
Тыквенное Пюре 1 банка (425 г)
Корица Молотая 1 1/4 ч. л.
Имбирь Молотый 1/2 ч. л.
Мускатный Орех Молотый 1/2 ч. л.
Яйца 2 шт.
Соль 1/4 ч. л.
Готовые Слоеные Тесты 2 коржа (по 20 см)
Оборудование
- духовка
- миксер
- формы для запекания
Инструкции
1
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
2
В глубокой миске взбейте сливочный сыр с сахаром до однородной массы.
3
Добавьте тыквенное пюре и молотые специи, тщательно перемешайте.
4
По одному добавьте яйца, взбивая после каждого до однородной консистенции.
5
Добавьте соль и продолжайте взбивать до получения кремовой текстуры.
6
Разделите смесь между двумя коржами из слоеного теста и равномерно распределите.
7
Выпекайте в разогретой духовке около 50 минут. Чизкейк готов, когда нож, вставленный в середину, выходит чистым.
8
Дайте чизкейку остыть, а затем охладите в холодильнике перед подачей. По желанию, подавайте с взбитыми сливками.
Идеи
🍓
Можно использовать корж из печенья вместо слоеного теста для изменения текстуры.