Кростини с инжиром и рикоттой
Закуска из хрустящего багета, рикотты и сладких инжиров. Отлично подходит для летних вечеринок!
Калории
186
Белки
9
Углеводы
30
Жиры
4
Высокое содержание кальция
Богато клетчаткой
Эти хрустящие кростини с инжиром и рикоттой создают отличное сочетание сладости и кремовой текстуры. Обжаренные до золотистой корочки кусочки багета усыпаны рикоттой и ломтиками свежего инжира. Легкая нотка бальзамика придаёт свежесть и изысканность. Подавайте закуски с бокалом вина для полного наслаждения!
Ингредиенты
Багет 1 шт.
Рикотта 450 г
Листья Базилика 12 шт.
Инжир 8 шт.
Бальзамический Уксус 60 мл
Оборудование
- духовка
- противень
Инструкции
1
Разогрейте духовку до 190°C. Нарежьте багет на кусочки толщиной 1.5 см и выложите их на противень.
2
Запекайте багет в духовке 5 минут, затем переверните и запекайте ещё 5 минут, пока он не станет хрустящим.
3
На каждый тост нанесите 1 столовую ложку рикотты, равномерно распределяя по поверхности.
4
Украсьте рикотту дольками инжира и посыпьте полосками базилика.
5
Полейте готовые кростини бальзамическим уксусом перед подачей на стол.
Идеи
🥤
Попробуйте добавить тонкие ломтики прошутто или немного свежемолотого перца для улучшения вкуса.