Котлеты из картофеля и лосося
Нежные котлеты из картофеля и лосося, подходящие для ужина или перекуса. Даже самые привередливые оценят их вкус, а разнообразные соусы добавят пикантности.
Калории
252
Белки
23
Углеводы
8
Жиры
14
Высокое содержание белка
Изобилие витаминов и минералов
Эти котлеты удивят даже тех, кто не любит рыбу. Их легко готовить, и они отлично подходят к различным гарнирам и соусам, таким как хрен или тартар. Вы можете добавить свои любимые специи для разнообразия. Эти котлеты станут вкусной закуской на праздниках или семейных ужинах.
Ингредиенты
Консервированный Лосось 1 шт.
Лук 1 шт.
Яйца 2 шт.
Панировочные Сухари 60 г
Картофельные Хлопья 30 г
Чеснок 1 зубчик
Сельдерейная Соль 0.25 ч. л.
Сушеный Укроп 0.25 ч. л.
Соль по вкусу Опционально
Черный Молотый Перец по вкусу Опционально
Оливковое Масло 2 ст. л.
Оборудование
- блендер
Инструкции
1
Слейте жидкость из консервированного лосося и разомните рыбу вилкой в глубокой миске.
2
Добавьте мелко нарезанный лук, яйца, панировочные сухари, картофельные хлопья, измельченный чеснок, сельдерейную соль, укроп, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
3
Сформируйте из полученной массы котлеты толщиной около 1,5 см и положите их на тарелку.
4
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Идеи
🍱
Попробуйте добавить в массу нарезанные мелкими кубиками огурцы или каперсы для дополнительного вкуса.