Форель на гриле
Легкий и вкусный рецепт форели на гриле с лимоном и чесноком. Идеально подходит для ужина на свежем воздухе!
Калории
305
Белки
17
Углеводы
7
Жиры
25
Содержит омега-3 жирные кислоты
Этот простой рецепт форели на гриле наполняет мясо рыбы ароматами лимона и чеснока. Добавьте свежие травы, такие как укроп или тимьян, для яркости или используйте любимые приправы. За считанные минуты вы порадуете своих близких легким и полезным ужином. Форель отлично готовится на гриле, но также можно запекать ее в духовке.
Ингредиенты
Форель (Филе) 1 шт.
Лимон 1 шт.
Оливковое Масло 3 ст. л.
Чеснок (Мелко Нарезанный) 1.5 ч. л.
Лук (Мелко Нарезанный) 1.5 ч. л.
Соль по вкусу Опционально
Черный Перец по вкусу Опционально
Оборудование
- гриль
Инструкции
1
Нагрейте гриль до средней температуры (около 175 градусов Цельсия). Слегка смажьте решетку гриля оливковым маслом.
2
Нарежьте лимон тонкими кольцами и выложите их на решетку, немного перекрывая, чтобы создать поверхность чуть больше, чем ваше филе.
3
В небольшой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный чеснок и лук, обжаривайте до легкого золотистого цвета (около 2-3 минут).
4
Посолите и поперчите по вкусу. Выжмите сок из оставшихся частей лимона в смесь.
5
Аккуратно положите филе форели на лимоны шкуркой вниз и намажьте сверху смесью чеснока и лука.
6
Готовьте рыбу на гриле около 10 минут, пока мясо не будет легко отделяться вилкой.
Идеи
🍚
Попробуйте добавить свежие травы, такие как укроп или тимьян, в конце обжаривания чеснока и лука для дополнительного аромата.