Десертные блины

Нежные и воздушные блины, которые подойдут как для завтрака, так и для сладкого десерта. Подавайте с фруктами, сливками или медом.

Калории

164

Белки

6

Углеводы

17

Жиры

8

Эти десертные блины идеально подходят для любого случая. Они тонкие и легкие, что делает их отличной основой для различных начинок. Подавайте их с сахаром и лимоном, взбитыми сливками, свежими фруктами или начинками, такими как творог и шоколад. Чтобы блины получились удачными, следите за температурой сковороды и не спешите их переворачивать. Экспериментируйте с добавками в тесто, чтобы достичь уникального вкуса.

Ингредиенты

Яйцо 4 шт.
Молоко 1 ⅓ стакан
Мука Пшеничная 1 стакан
Масло Сливочное 2 ст. л.
Сахар Белый 2 ст. л.
Соль ½ ч. л.

Оборудование

  • сковорода

Инструкции

1
В большой миске взбейте яйца и добавьте молоко, муку, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
2
Нагрейте сковороду на среднем огне и смажьте небольшим количеством масла.
3
С помощью половника налейте около трех столовых ложек теста на горячую сковороду. Наклоните сковороду, чтобы тесто равномерно покрыло дно.
4
Жарьте до золотистой корочки, примерно одну-две минуты с каждой стороны.
5
Подавайте блины теплыми и наслаждайтесь!

Идеи

🍠

Попробуйте добавить в тесто цедру лимона или ваниль для аромата. Вместо сахара можно использовать мед.