Чечевица с чесноком

Полезный гарнир из чечевицы с насыщенным вкусом чеснока, который подходит как альтернатива рису или картофелю.

Калории

193

Белки

7

Углеводы

29

Жиры

6

Легко усваивается

Этот быстрый и простой рецепт чесночной чечевицы сделает любое блюдо более насыщенным. Всего за 35 минут вы получите полезный гарнир, который отлично сочетается с мясными и овощными блюдами. Чечевица – это хороший источник белка и клетчатки, что делает ее подходящей для вегетарианцев и веганов. Вы можете экспериментировать с добавлением любимых овощей или специй для разнообразия.

Ингредиенты

Масло 1 ст. л.
Чеснок 1 ст. л.
Куриный Бульон 2 стакан
Чечевица 1 стакан

Оборудование

  • кастрюля

Инструкции

1
В большой кастрюле растопите масло на среднем огне.
2
Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его, помешивая, до появления аромата, примерно 5 минут.
3
Влейте куриный бульон, добавьте чечевицу и тщательно перемешайте.
4
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока вся жидкость не впитается, около 15 минут.
5
Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. Перед подачей взбейте чечевицу вилкой.

Идеи

🥑

Попробуйте добавить нарезанные помидоры или шпинат в конце приготовления для яркости и дополнительного вкуса.