Ближневосточный салат из помидоров

Освежающий ближневосточный томатный салат идеально подходит для подачи к гриль-блюдам и станет отличным летним угощением для всей семьи.

Калории

48

Белки

1

Углеводы

4

Жиры

4

Богат свежими овощами и витаминами.

Этот салат наполнен свежими овощами и зеленью, что делает его идеальным гарниром к жареному мясу или рыбе. Перед смешиванием ингредиентов огурцы нужно посолить и отжать, чтобы избавиться от лишней влаги. Заправка из оливкового масла и лимонного сока придаёт салату лёгкость и освежающий вкус, а свежая зелень обогащает аромат. Попробуйте добавить оливки или фету для разнообразия.

Ингредиенты

Огурцы 1 стакан
Соль 1 ч. л.
Помидоры 1 стакан
Сладкий Лук 1 стакан
Свежая Петрушка 1 стакан
Свежая Мята 0.75 стакан
Оливковое Масло 2 ст. л.
Свежий Лимонный Сок 1 ст. л.
Чёрный Перец по вкусу Опционально

Оборудование

  • друшлаг

Инструкции

1
Огурцы мелко нарежьте и поместите в друшлаг. Посыпьте солью и оставьте отжиматься на 15 минут.
2
В большой миске смешайте отжатые огурцы, нарезанные помидоры, сладкий лук, петрушку и мяту.
3
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
4
Подавайте салат сразу же после приготовления.

Идеи

🥟

Можно добавить нарезанные оливки или фету для более насыщенного вкуса.