Блины на кокосовом молоке
Пухлые и ароматные блины на кокосовом молоке - это отличный завтрак! Попробуйте их с фруктами, взбитыми сливками или сиропом для настоящего удовольствия.
Калории
200
Белки
4
Углеводы
19
Жиры
13
Полезные жиры из кокосового молока
Эти блины на кокосовом молоке получаются воздушными и мягкими. Кокосовое молоко придаёт им особенный вкус, который отлично сочетается со свежими ягодами и сладким сиропом. Приготовление блинов занимает всего 15 минут. Они понравятся всей семье и станут замечательным началом дня. Порадуйте своих близких этим вкусным завтраком!
Ингредиенты
Мука 1.25 стакан
Сахар 1.5 ст. л.
Разрыхлитель Теста 1 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Кокосовое Молоко 1 банка
Яйцо 1 шт.
Масло 1 ст. л.
Ванильный Экстракт 1 ч. л.
Оборудование
- сковорода
- венчик
Инструкции
1
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2
В отдельной миске соедините кокосовое молоко, яйцо, растопленное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
3
Влейте мокрые ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте до получения однородного теста. Не перемешивайте слишком сильно.
4
Разогрейте слегка смазанную маслом сковороду на среднем огне.
5
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и готовьте до появления пузырьков на поверхности (3-4 минуты).
6
Переверните блины и жарьте ещё 1-2 минуты до золотистой корочки. Повторите с оставшимся тестом.
Идеи
🥟
Для дополнительного аромата добавьте в тесто мелко нарезанный кокос или свежие фрукты.