Блинчики по-шведски
Нежные шведские блины с хрустящими краями, идеально подходящие для завтрака или легкого ужина. Подавайте с вареньем, йогуртом или другими любимыми начинками.
Эти шведские блины легко готовить, а разнообразие начинок позволяет создавать новое блюдо каждый раз. Жарьте блины на медленном огне, чтобы получить золотистую корочку. Это отличный выбор как для утреннего, так и для вечернего угощения. Убедитесь, что сковорода хорошо разогрета для наилучшего результата.
Ингредиенты
Яйца 3 шт.
Молоко 1 1/2 стакан
Мука 1 стакан
Растопленное Масло 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Варенье Из Брусники по вкусу грамм Опционально
Йогурт по вкусу грамм Опционально
Оборудование
- блендер
- миксер
Инструкции
1
В блендере взбейте яйца и молоко до удвоения объема, примерно 30 секунд. Вместо блендера можно использовать миксер или венчик, но в последнем случае взбивать надо дольше.
2
Добавьте муку, растопленное масло, сахар и соль. Взбейте еще 15-20 секунд до однородной массы.
3
Разогрейте неприлипающую сковороду на среднем огне.
4
Вылейте около 1/4 стакана теста на сковороду и наклоните её, чтобы тесто равномерно распределилось, создавая тонкие края.
5
Обжарьте блин около 1 минуты до золотистого цвета, затем переверните и готовьте еще 15-30 секунд до легкой подрумяненности с другой стороны.
6
Подавайте блины горячими, сложенными или свернутыми, с вареньем, йогуртом или другими начинками по вашему выбору.
Идеи
🍉
Попробуйте подавать блины с различными начинками, такими как свежие фрукты, взбитые сливки или шоколадный крем для разнообразия.