Базиликовый лимонад с острой ноткой
Освежающий лимонад с базиликом и легкой остротой от свежего стручкового перца. Идеальный напиток для жаркого дня.
Калории
80
Углеводы
21
Много витамина C
Этот базиликовый лимонад освежает и бодрит благодаря гармоничному сочетанию кислинки лимона, свежести базилика и остроты свежего стручкового перца. Напиток легко готовится, и его можно подавать как в обычные дни, так и на праздничные мероприятия.
Ингредиенты
Лимоны 2 шт.
Вода 1 л
Сахар 100 г
Соль щепотка
Свежий Базилик 1 большой пучок
Свежий Стручковый Перец 1/2 шт.
Лед по вкусу Опционально
Оборудование
- сито
- кастрюля
- графин
Инструкции
1
Выжмите сок из лимонов вручную или с помощью соковыжималки.
2
В кастрюле смешайте воду, сахар и соль, нагрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Не доводите до кипения.
3
Добавьте в сироп свежий базилик и нарезанный тонкими кольцами свежий стручковый перец, накройте и дайте настояться 15 минут.
4
Процедите сироп через сито, чтобы удалить листья базилика и кусочки перца.
5
Смешайте лимонный сок с сиропом и добавьте воду, если требуется, чтобы получить нужный вкус.
6
Подавать с кубиками льда и свежими листьями базилика по желанию.
Идеи
🍾
Можно добавить немного свежей мяты для дополнительной свежести.
🥭
Используйте газированную воду вместо обычной для шипучего эффекта.
🥃
Базилик можно измельчить в блендере для более насыщенного вкуса.